존 케리 국무장관 통인시장 기름떡볶이 존 케리 방한 성 김 주한대사 케리 장관 이산가족 상봉 신당동떡볶이 시진핑 장성택 통인시장 코인 통인시장 명물 단언컨대 이산가족 찾기 인왕산 썸네일형 리스트형 존 케리 국무장관 "한국 떡볶이 베리 굿" 나는 인왕산을 등산하는 날엔 하산 길의 출출함을 달래려고 통인시장(서울 종로구 통인동)의 기름떡볶이를 찾는다. 고소한 맛의 기름떡볶이는 통인시장의 대표적 명물이다. 불에 달군 프라이팬에 기름을 두르고, 그 위에 가래떡을 얹고 볶아 노릇하게 익으면 꺼내 무언가 가미해 테이블로 갖다 준다. 내가 즐겨 찾는 곳은 모자가 운영하는 가게인데 기름 떡볶이를 주문하면 직접 담갔다는 백김치를 기본으로 준다. 정말 아삭하고 시원하다. 가게 이름과 전화번호를 알지만 여기선 참는다. 통인시장엔 기름떡볶이만 있는 건 아니다. 매운 떡볶이도 있는데, 고추장을 푼 국물에 자작하게 끓여내는 일반 떡볶이와는 달리 가래떡에 고춧가루 국물이나 고추장을 케첩처럼 두르고 열을 가해 만든다. 매운 맛이나 자극적인 맛을 좋아하는 사람에게는 딱.. 더보기 이전 1 다음
